Cumi Hitam Lembut, Nggak Alot

Name: Cumi Hitam Lembut, Nggak Alot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi segar; 8 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 butir kemiri; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 buah cabe merah besar; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Gula garam; Air

Dapurnya Orang Kampung @cook_2526913

Utk tutorial lebih lengkap, bisa klik channel youtube saya di channel: Dapurnya Orang Kampung

Lebih banyak

Cumi Hitam Lembut, Nggak Alot

Dapurnya Orang Kampung @cook_2526913

Utk tutorial lebih lengkap, bisa klik channel youtube saya di channel: Dapurnya Orang Kampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi segar
8 butirbawang merah
3 butirbawang putih
2 butirkemiri
2 lembardaun jeruk
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslaos
1 buahcabe merah besar
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGula garam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu kecuali daun jeruk, jahe, laos.
2

Tumis semua bumbu hingga wangi.
3

Beri air secukupnya. Didihkan.
4

Masukkan cumi. Cumi dimasukkan saat mendidih biar cepat matang dan gak alot. Biarkan air sedikit menyusut.
5

Beri merica bubuk, gula dan garam. Tambah jika kurang sedap. Silakan ditambah penyedap jika suka.
6

Segera angkat cumi, jangan terlalu lama masaknya biar gak alot.
7

Sajikan. Enak banget lho. Nih dimakan pakai nasi jagung.