Φακές οι δυναμωτικές

Name: Φακές οι δυναμωτικές
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 GR φακες ψιλές; 750 ml νερό; 200 GR χυμό ντομάτας; 1 κ.σ. Γύρη νωπή; 1 κ.σ. Τσατνευ κόκκινης πιπεριάς; 1 κ.γ. Ρίγανη; 1 φύλλο δάφνης; 1/3 κούπας λάδι; 2 κ.σ. Ξύδι; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

Stamatina-mata Marinou @Cook_Mata

Νεο ΗΡΆΚΛΕΙΟ ΑΤΤΙΚΗΣ

Έτσι τις φτιάχνω στην κόρη μου και τις δηλώνει ως το αγαπημένο της φαγητό. 😉

Δες περισσότερα

Φακές οι δυναμωτικές

Stamatina-mata Marinou @Cook_Mata

Νεο ΗΡΆΚΛΕΙΟ ΑΤΤΙΚΗΣ

Έτσι τις φτιάχνω στην κόρη μου και τις δηλώνει ως το αγαπημένο της φαγητό. 😉

Υλικά

45 λεπτά

4 μερίδες

250 GRφακες ψιλές
750 mlνερό
200 GRχυμό ντομάτας
1 κ.σ.Γύρη νωπή
1 κ.σ.Τσατνευ κόκκινης πιπεριάς
1 κ.γ.Ρίγανη
1 φύλλοδάφνης
1/3 κούπαςλάδι
2 κ.σ.Ξύδι
2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Τσιγαρίζουμε στο λάδι πρώτα το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μετά για 1 λεπτό τις φακές. (δεν λιώνουν στο βράσιμο)
2

Σβήνουμε με τον χυμό ντομάτας, προσθέτουμε το νερό και διαδοχικά όλα τα υπόλοιπα υλικά.
3

Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά, αν χρειαστεί λίγο νεράκι προσθέτουμε.
4

Πρόταση σερβιρισματος: με λίγη τόνο σαλάτα με λεμόνι για να αποφύγουμε τα παστα αλλά να αποροφησουμε σίδηρο λόγω βιταμίνης C και ελιτσες. Καλή όρεξη!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Stamatina-mata Marinou @Cook_Mata

στις Δευτέρα 04 Νοέμβριος 2019 16:26:30 UTC

Νεο ΗΡΆΚΛΕΙΟ ΑΤΤΙΚΗΣ

Η σχέση μου με τη μαγειρική πάει πολύ πίσω. Με χαλαρώνει και με εμπνέει η δοκιμή γεύσεων. Μητέρα μιας κόρης κι έτσι η μαγειρική είναι στη καθημερινότητα μου!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

φακές

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές