Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel, potong tipis serong; 1 ikat sawi hijau, potong2; 1 ons sawi putih, potong2; 1 ons kembang kol, rendam air garam, potong2; 3 buah jagung putren, rendam air panas sebentar, iris serong; 5 buah bakso, potong2; 2 buah sosis, potong2; Lada, garam, kaldu jamur; 300 ml air; secukupnya Larutan maizena; 3 butir bawang merah; 3 siung bawang putih

lusianarpp @lusianarpp

Banjarmasin-Malang-Madiun

Beli bahan capcay di tukang sayur 10rb
Masaknya ala rumahan aja
#capcaykuah

Lebih banyak

Capcay kuah

lusianarpp @lusianarpp

Banjarmasin-Malang-Madiun

Beli bahan capcay di tukang sayur 10rb
Masaknya ala rumahan aja
#capcaykuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahwortel, potong tipis serong
1 ikatsawi hijau, potong2
1 onssawi putih, potong2
1 onskembang kol, rendam air garam, potong2
3 buahjagung putren, rendam air panas sebentar, iris serong
5 buahbakso, potong2
2 buahsosis, potong2
Lada, garam, kaldu jamur
300 mlair
secukupnyaLarutan maizena
Bumbu halus
3 butirbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air
2

Masukkan sayuran keras (wortel, putren, kembang kol). Tambahkan lada, garam, kaldu jamur. Masak sampai sayuran setengah matang
3

Masukkan sisa sayuran bersama bakso dan sosis. Masak sampai sayuran layu, test rasa. Terakhir masukkan larutan maizena, masak sampai kuah kental. Matikan api, done