Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 500 ml santan dari 1 butir kelapa; 2 batang sereh; 5 lembar daun jeruk; bumbu yang d haluskan :; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 4 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; secukupnya lada, garam, gula, kaldu penyedap

Rin Lily @cook_5726232

Opor Ayam

Rin Lily @cook_5726232

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
500 mlsantan dari 1 butir kelapa
2 batangsereh
5 lembardaun jeruk
bumbu yang d haluskan :
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
4 buahkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
secukupnyalada, garam, gula, kaldu penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam.. potong sesuai selera.. lalu lumuri dengan lada garam dan air jeruk nipis
2

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum
3

Masukan sereh dan daun jeruk.. lalu masukan ayam.. aduk rata tambahkan air (jangan terlalu banyak)
4

Rebus ayam bersama bumbu sampai setengah matang lalu masukan santan
5

Aduk.. rebus sampai ayam benar benar matang..
6

Sajikan dengan taburan bawang goreng
7

Selamat mencoba ☺☺
8