Nugget Tempe Teri-ndah

Name: Nugget Tempe Teri-ndah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1/2 ons ikan teri nasi; 2 btg wortel; 1 butir telur; 6 sdm terigu; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt royco; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Bawang daun; Minyak untuk menggoreng; 2 btr telor kocok lepas; secukupnya Tepung panir

lia Agustin @cook_9407944

Bogor

Mencoba sesuatu yg belum pernah kenapa ngga, iyah ga sih mom??😄😄 Dari kmrn bingung mau buat apa, alhasil kepikiran deh bikin nugget dan kebetulan anak2 minta nugget dari kemarin, Alhamdulillah percobaan berhasil hore horeee horeeeee😚😚😍😍 nugget pun siap di santap lebih lengkap dicocol pake saos hmmm yummy ga kalah lah rasanya sama nugget ayam...😉😉😉
#weekendchallenge
#dekatdihati
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak

Nugget Tempe Teri-ndah

lia Agustin @cook_9407944

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 papantempe
1/2 onsikan teri nasi
2 btgwortel
1 butirtelur
6 sdmterigu
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtroyco
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyaBawang daun
4 siung bawang putih
Minyak untuk menggoreng
Bahan celup
2 btrtelor kocok lepas
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan2 seperti tempe di potong dadu terlebih dahulu, kemudian sisihkan
2

Seduh teri nasi menggunakan air panas, kemudian diamkan 10 menit lalu cuci, terus wortel yg sudah di cuci di serut menggunakan serutan keju lalu sisihkan, kemudian rajang bawang daun dan sisihkan
3

Haluskan bawang putih dan garam
4

Haluskan tempe yg sudah di potong2 menggunakan ulekan sampai halus, setelah halus tambahkan ikan teri kemudian ulek kembali sampai halus. Setelah itu masukkan ke dalam wadah lalu tambahkan, bawang putih dan garam yg sudah halus, tambahkan gula, ketumbar, lada, royco dan telor aduk sampai merata, kemudian tambahkan wortel aduk kembali, setelah itu tambahkan bawang daun kemudian aduk kembali.
5

Setelah semua tercampur rata, masukan kedalam wadah/loyang dan siap untuk di kukus, nugget di kukus sekitar 20 sd 30 menit
6

Setelah 30 menit, angkat kemudian diamkan sampai dingin baru dipotong2 sesuai keinginan
7

Setelah dipotong kemudian celupkan ke telor kemudian balur menggunakan tepung panir, setelah selesai simpan nugget dalam kulkas sampai beku baru kemudian bisa di goreng.