So BroKen (Baso Brokoli Kentang)

Name: So BroKen (Baso Brokoli Kentang)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kentang; 100 gr brokoli; 10 buah bakso; 1 sdm olive oil untk menumis; 1 siung bawang putih, cincang kasar; 1/2 siung bawang bombay, iris; 1/2 sdt Italian seasoning; 1/2 sdt Pura All Purpose Seasoning (Beef/Chicken); Secukupnya garam dan lada

Berty @cook_4699297

Banjarmasin

Hai, ini #masakdikantor lagi yaa.
Nama masakannya ambyar banget "So Broken" kaya org patah hati aja.
Udh lama ga upload resep nih, padahal masak hampir tiap hari.

Lebih banyak

So BroKen (Baso Brokoli Kentang)

Berty @cook_4699297

Banjarmasin

Hai, ini #masakdikantor lagi yaa.
Nama masakannya ambyar banget "So Broken" kaya org patah hati aja.
Udh lama ga upload resep nih, padahal masak hampir tiap hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

100 grkentang
100 grbrokoli
10 buahbakso
1 sdmolive oil untk menumis
1 siungbawang putih, cincang kasar
1/2 siungbawang bombay, iris
1/2 sdtItalian seasoning
1/2 sdtPura All Purpose Seasoning (Beef/Chicken)
Secukupnyagaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong brokoli dan batang bagian dalamnya, rendam dlm air garam sampai kotoran terangkat, cuci dgn air mengalir. Kupas kentang, potong persegi panjang, cuci. Bakso dibagi 4 atau sesuai selera, rendam sebentar dgn air panas.
2

Didihkan air, rebus kentang selama 5 menit. Rebus brokoli 2 menit. Tiriskan.
3

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai wangi. Masukkan bawang putih. Tumis sampai wangi. Masukkan bakso, aduk rata.
4

Tambahkan brokoli dan kentang, tambahkan beef/chicken seasoning. Tambahkan lada dan Italian seasoning. Masukkan garam, aduk rata. Koreksi rasa, sajikan.
5

Italian Seasoning boleh diganti thyme dan oregano masing2 1/4 sdt.