Sate Maranggi Tempe

Name: Sate Maranggi Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong tempe; 1 sdt asam jawa, larutkan dgn 2sdm air; secukupnya Kecap; 3 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 1,5 sdt ketumbar; 1 jempol kencur; 2 sdm gula merah; secukupnya Garam; 1 buah bawang merah; 1 buah tomat; 5 buah cabe rawit merah; secukupnya Kecap

astri.anfield @astrianfield

Depok, Jawa Barat

#weekendchallege minggu ini tema ny masak dengan modal Rp. 15.000,-
Oke kita masak sate aja tapi pake tempe, eitts jangan salah ya walau cuma tempe tapi rasanya juara 😄
Buat yang lagi puasa makan daging2an, bisa di coba masak ini yaa 😘😘
Coba cek modal belanja ny yaa,
Tempe 1 potong Rp. 3.000
Kecap 1 bks kecil Rp. 3.000
Bawang merah + bawang putih Rp. 2.000
Cabe + tomat Rp. 2.000
Ketumbar+asam jawa+kencurRp. 2.000
Gula merah + garam Rp. 1.000

Murmer kan? 😂

Lebih banyak

Sate Maranggi Tempe

astri.anfield @astrianfield

Depok, Jawa Barat

Murmer kan? 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongtempe
1 sdtasam jawa, larutkan dgn 2sdm air
secukupnyaKecap
Bumbu halus:
3 buahbawang merah
1 buahbawang putih
1,5 sdtketumbar
1 jempolkencur
2 sdmgula merah
secukupnyaGaram
Bahan sambal:
1 buahbawang merah
1 buahtomat
5 buahcabe rawit merah
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Potong dadu tempe, kukus ±10 menit. Angkat sisihkan
2

Haluskan bumbu halus. Tambah kecap, air asam jawa. Aduk rata.
3

Campurkan bumbu halus kedalam tempe yang sudah di kukus. Aduk rata. Diamkan ±30 menit.
4

Tusuk tempe dengan tusuk sate/ lidi.
5

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Olesi minyak sedikit. Panggang sate tempe hingga matang. Bolak balik.
6

Setelah matang. Angkat dan sajikan bersama sambal kecap.
7

Sambal kecap: potong cabe, tomat, bawang merah. Tambah kecap. Aduk rata.