Bánh phục linh

Name: Bánh phục linh
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr bột năng; Lá dứa; 100 gr đường; 100 ml nước cốt dừa; Vani; Màu thực phẩm

Nguyên Liệu

1

Cho bột vào rang cùng lá dứa với lửa nhỏ đến khi bột chín, lá dứa giòn bẻ gãy là đạt
2

Nấu đường với nước cốt dừa hơi sệt lại cho vani vào khuấy đều
3

Chia nước đường thành nhiều phần pha màu theo ý thích cho 1 đến 2 giọt mỗi màu
4

Trộn bột với nước đường đến khi bột tơi hơi ẩm ẩm
5

Cho bột vào khuôn nén chặt lấy ra bánh không vỡ bột là đạt. Có thể sử dụng khuôn làm đá nhiều hình khác nhau