Balado tongkol tahu

Name: Balado tongkol tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang; 1 kotak tahu; Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 15 cabe rawit setan; 8 cave merah keriting; 2 buah tomat ukuran kecil; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula garam dan penyedap; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis

chindy octavia @cook_11948847

Madiun

Lagi pengen makan pedas pedas, kalau gak pedas gak nafsu makan hahaa...

Lebih banyak

Balado tongkol tahu

chindy octavia @cook_11948847

Madiun

Lagi pengen makan pedas pedas, kalau gak pedas gak nafsu makan hahaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan tongkol ukuran sedang
1 kotaktahu
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
15cabe rawit setan
8cave merah keriting
2 buahtomat ukuran kecil
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagula garam dan penyedap
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng setengah matang ikan tongkol, kemudian buang kepala dan isi perutnya.
2

Potong dan goreng tahu sesuai selera.
3

Haluskan bumbu kecuali daun jeruk.
4

Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya.
5

Tambah gula, garam dan penyedap. Masukkan ikan tongkol dan tahu. Test rasa, biarkan air agak menyusut.