Ayam Kuah Pedas

Name: Ayam Kuah Pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 3 cabe rawit setan; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdt cabe bubuk; 1 sdt gula pasir; secukupnya garam; sepotong bawang bombai; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 200 ml air putih; 1 sdt tepung maizena

E. Sol @onedaymarni

Purbalingga dan Sekitarnya

Ayam Kuah Pedas

E. Sol @onedaymarni

Purbalingga dan Sekitarnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/4 kgayam
3cabe rawit setan
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdtcabe bubuk
1 sdtgula pasir
secukupnyagaram
sepotongbawang bombai
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
200 mlair putih
1 sdttepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg / cincang halus bawang merah bawang putih cabai.. bawang bombai cincang kasar
2

Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. masukkan bawang bombai dan bahan halus lainnya.
3

Setelah tercium harum tambahkan 200 ml air putih.
4

Sambil menunggu mendidih, potong ayam kecil2. kemudian masukan kedalam rebusan
5

Kemudian masukan semua bahan lainnya. biarkan sampai ayam matang. bisa ditambahkan air jika dirasa kurang.
6

Masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam 3/4 sdm air putih
7

Jangan lupa koreksi rasanya.. bisa ditambahkan potongan daun bawang atau daun sledri.
8

Selesiii.. siap di nikmatii