Udang Terong Bumbu Bali

Name: Udang Terong Bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang; 1 buah terong uk kecil potong sesuai selera; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 buah cabe merah besar; 15 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 butir kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; sesuai selera Kecap manis; secukupnya Air

Dapoer RA @Dapoerra

Surabaya - Jawa Timur

Mencoba masak udang dengan bumbu bali dan ternyata enak 😆
Apalagi kalo dimakan pakai nasi anget duh 😋
#saturesepsatupohon

Lebih banyak

Udang Terong Bumbu Bali

Dapoer RA @Dapoerra

Surabaya - Jawa Timur

Mencoba masak udang dengan bumbu bali dan ternyata enak 😆
Apalagi kalo dimakan pakai nasi anget duh 😋
#saturesepsatupohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama :
1/4 kgUdang
1 buahterong uk kecil potong sesuai selera
Bahan Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 buahcabe merah besar
15 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 butirkemiri
Bumbu pelengkap :
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
sesuai seleraKecap manis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang lalu goreng udang hingga berubah warna
2

Potong potong terong sesuai selera dan goreng hingga matang
3

Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu tambahkan air aduk rata. Beri kecap manis, garam, kaldu jamur atau kaldu bubuk. Aduk rata kembali. Kemudian masukkan udang dan terong. Masak hingga kuah mengental
4

Test rasa jika dirasa udah pas. Angkat dan Udang terong bumbu bali siap disajikan