Mi (bukan instan) Rebus

Name: Mi (bukan instan) Rebus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g mie basah siap pakai (aku pakai mie telur biar gampang); 100 g kol,iris kasar; 100 g sawi hijau,potong 3 cm (aku skip ganti 🥕); 100 g daging ayam; 100 g ati ampela ayam; 1 batang Daun bawang, iris; 1 buah tomat,buang isinya, potong dadu; 2 SDM minyak goreng; 1 sdt lada bulat; 1 sdm garam; 4 butir kemiri; 3 butir bawang putih; 3 sdm Kecap manis; 1 sdm Kecap asin(aku skip); Bawang merah goreng untuk taburan (aku ganti dg ditumis)

Bunda Nathan Adams @mamafarezell

Dharmasraya, Sumatera Barat

Mi home Made..
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Mi (bukan instan) Rebus

Bunda Nathan Adams @mamafarezell

Dharmasraya, Sumatera Barat

Mi home Made..
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gmie basah siap pakai (aku pakai mie telur biar gampang)
100 gkol,iris kasar
100 gsawi hijau,potong 3 cm (aku skip ganti 🥕)
100 gdaging ayam
100 gati ampela ayam
1 batangDaun bawang, iris
1 buahtomat,buang isinya, potong dadu
2 SDMminyak goreng
Bumbu halus
1 sdtlada bulat
1 sdmgaram
4 butirkemiri
3 butirbawang putih
Bumbu lain
3 sdmKecap manis
1 sdmKecap asin(aku skip)
Bawang merah goreng untuk taburan (aku ganti dg ditumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela dan daging ayam dengan 1 liter air hingga empuk, angkat. Potong dadu ati ampela. Haluskan bumbu.rebus mie(kalau pakai mie telur)
2

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, ampela sayuran dan kaldu, didihkan.
3

Tambahkan kecap manis, asin, tomat daun bawang, terakhir mie didihkan kembali sejenak lalu angkat.
4

Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng