Bersihkan beras. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, salam, dan kemangi hingga wangi, kemudian masukkan beras, tambahkan air. Lalu masukkan kedalam megiccom. Tunggu matang.

Hancurkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabai merah sampai halus. Suir ayam menjadi bagian-bagian kecil.

Tumis bumbu halus dan serai hingga wangi, tambahkan air secukupnya, masukkan ayam yang telab disuir. Tambahkan garam dan penyedap, dan kemangi lalu koreksi rasa.

Siapkan daun pisang yang telah di lap bersih, bungkus nasi dan ayam suir. lalu bakar di teplon dengan api kecil.