Πλένουμε τα πορτοκάλια, τα κόβουμε στη μέση, τα βάζουμε σε γυάλινο βάζο που κλείνει αεροστεγώς, ρίχνουμε τα μπαχαρικά και προσθέτουμε το αλκοόλ που επιλέξαμε.

Το σφραγίζουμε, το ανακινούμε ελαφρά και το αφήνουμε για 25 ημέρες, σε θερμοκρασία δωματίου.

Μετά τις 25 μέρες το ανοίγουμε, δοκιμάζουμε, κι αν μας αρέσει, το περνάμε από σουρωτήρι για να χωρίσουμε το υγρό από τα πορτοκάλια (αλλιώς τ᾿ αφήνουμε λίγες μέρες ακόμη).

Τα πορτοκάλια τα στίβουμε πάνω απ᾿ το σουρωτήρι, πιέζοντάς τα στη χούφτα μας, για να βγάλουμε όλα τα υγρά τους. Έπειτα φιλτράρουμε το ποτό, χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο σουρωτήρι και τουλπάνι. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία, άλλες δυο φορές.

Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 5′, φτιάχνοντας ένα σιρόπι.
Όταν παγώσει, το ανακατεύουμε με το σουρωμένο ποτό, το βάζουμε στο γυάλινο βάζο και το ανακινούμε για να ανακατευτεί.

Αφήνουμε να σταθεί για δυο – τρεις μέρες, ανακινώντας το μια-δυο φορές κι έπειτα το βάζουμε σε μπουκάλι.

Εάν χρειαστεί ξανασουρώνουμε!

Καλή σας επιτυχία😉