Ντοματόρυζο με τόνο

Name: Ντοματόρυζο με τόνο
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα ρύζι γλασέ; 1 κούπα ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη; 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο ή αποξηραμένο κατά βούληση; 1 κονσέρβα τόνου σε νερό; 1/2 ματσάκι μαϊντανό; Αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, μείγμα λαχανικών σε σκόνη; 2 κούπες ζεστό νερό

Theodora_Captain @theodora_captain

Πτολεμαΐδα

Με 3-4 υλικά, ένα οικονομικό και πεντανόστιμο φαγάκι σε 20 λεπτά στο τραπέζι μας!

Δες περισσότερα

Ντοματόρυζο με τόνο

Theodora_Captain @theodora_captain

Πτολεμαΐδα

Με 3-4 υλικά, ένα οικονομικό και πεντανόστιμο φαγάκι σε 20 λεπτά στο τραπέζι μας!

Υλικά

30 λεπτά

2-3 μερίδες

1 κούπαρύζι γλασέ
1 κούπαντομάτα τριμμένη στον τρίφτη
1 κουταλιά της σούπαςελαιόλαδο
1 μεγάλοκρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο ή αποξηραμένο κατά βούληση
1 κονσέρβατόνου σε νερό
1/2 ματσάκιμαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, μείγμα λαχανικών σε σκόνη
2 κούπεςζεστό νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι τριμμένο με το ελαιόλαδο, προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για λίγο μέχρι να γυαλίσει.
2

Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα (φρέσκια ή στο χάρτινο κουτί) και δύο κούπες νερό ζεστό.
3

Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τα μπαχαρικά της αρεσκείας μας και το σκόρδο.
4

Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στο μάτι και βράζουμε για 10 λεπτά ανακατεύοντας που και που.
5

Προσθέτουμε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και τον τόνο αφού τον στραγγίσουμε και ανακατεύουμε.
6

Σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε 10-15 λεπτά το φαγητό μας, να φουσκώσει το ρύζι και να ενωθούν τα υλικά.
7

Σερβίρουμε ζεστό. Του ταιριάζει πολύ το μπούκοβο και η καυτερή πιπεριά.