Singkong diparut lalu dikasih garam dan irisan daun bawang. Sisihkan

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih,cabe dan garam. Lalu tumis.

Tumis bumbu halus tadi hingga wangi lalu masukan ikan teri yang sudah di giling pecah dan tempe lalu masukan air sedikit, tambahkan garam dan juga penyedap, icip rasa, jika sdh pas angkat.

Lalu buat kepalan bulat dari singkong parut tadi dan di isi dengan bahan isian tempe tadi. Uleni sampai habis dan lalu goreng.