Ayam dicuci bersih taruh panci kasih air samp3 ayam tenggelam heheh

Ulek bumbu halus sampe lembut setelah itu taruh diatas ayam didalam panci tambah daun salam daun jeruk lengkuas jahe serai garam 1 sendok makan gula merah

Tutup dan masak

Saya pke ayam petelur jadi ayamnya keras karena saya tidak pake panci presto saya rebus kira2 ham 1 jam 30 menit

Setelah air tinggal sedikit atau menyusut syaa tambahkan santan paarut kental

Kemudian ditunggu lagi sampe santam menyusut dan mendidih

Angakt dan saajikan

Saran saya masak malam agar pagi saat dimakan ayam lebih merasuk karena sudah didiamkan semalaman...aman juga buat anak2 karena tidak pakai merica