Ayam geprek sambel ijo
Lagi pengen makan ayam geprek, tpi dsini cabe merah sdang mahal 😥😥 dikulkas hanya ada cabe hijau, tidak apa2 ayam geprek dngan sambel ijo kurang pedes sihh, v rasanya mantul ko.. 😁😁 #ayamgeprek #sambelijo #mantap #resolusi2019 #berburucelemekemas
Ayam geprek sambel ijo
Lagi pengen makan ayam geprek, tpi dsini cabe merah sdang mahal 😥😥 dikulkas hanya ada cabe hijau, tidak apa2 ayam geprek dngan sambel ijo kurang pedes sihh, v rasanya mantul ko.. 😁😁 #ayamgeprek #sambelijo #mantap #resolusi2019 #berburucelemekemas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur susu, royco, merica,dn bawang putih halus aduk rata.. Lalu cuci paha ayam,iris seperti digambar, lalu rendam dengan campuran susu brusan, taruh d wadah tertutup, rendam semalaman dikulkas
- 2
Campur terigu dngan royco,merica aduk rata.. D wadah satu nya lagi campur air es dengan baking soda.. Celup ayam k dalam terigu, lalu celupkan k dalam air es, celupkan lagi ke dalam terigu, lakukan selama 3 kali.. Jangan ditekan2 hanya d gibas2 agar ayamnya digoreng nanti krispi tidak keras..
- 3
Lalu goreng diminyak panas dngan api sedang, jangan sering d bolak balik.. Goreng sampai matang dan tiriskan
- 4
Cara membuat sambel hijau: potong kecil2 cabe hijau, cabe rawit, jahe bawang merah dan bawang putih.. Tumis sebentar lalu ulek kasar
- 5
Setelah d ulek kasar, tumis kembali dengan sedikit minyak, beri garam,gula pasir dan daun jeruk, tumis sampai harum
- 6
Cara penyajian: taruh ayam krispi tadi d atas ulekan, siram dengan sambal ijo, ulek geprek sebentar.. Selesai siap d sajikan saat panas2 dengan lalaban😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar