Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang. Dikupas. Dicuci. Dipotong dadu besar; 1 batang daun bawang iris tipis; secukupnya Seledri; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; Merica, garam, kaldu jamur; Minyak goreng; 1 butir telur

Tyas @cook_4534282

Semarang

Bumbunya sangat simpel, yg bikin males itu kupas kentangnya 😀

Lebih banyak

Perkedel kentang

Tyas @cook_4534282

Semarang

Bumbunya sangat simpel, yg bikin males itu kupas kentangnya 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang. Dikupas. Dicuci. Dipotong dadu besar
1 batangdaun bawang iris tipis
secukupnyaSeledri
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
Merica, garam, kaldu jamur
Minyak goreng
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang sm lunak. Angkat dan tiriskan
2

Di dalam cobek haluskan : bawang putih, bawang merah.
3

Masukkan kentang ke dalam cobek..haluskan lalu campur
4

Masukkan irisan daun bawang, merica, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dengan tangan
5

Pecahkan telur ambil kuningnya saja masukkan dalam adonan kentang.
6

Tambahkan minyak goreng supaya tdk lengket
7

Di tempat terpisah beri garam sedikit ke dlm sisa putih telur lalu aduk
8

Bentuk adonan kentang kecil2 sesuai selera. Baluri dengan putih telur. Lalu goreng hingga matang