Ayam rica rica kemangi

Name: Ayam rica rica kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh di gebrek; Lengkuas di geprek; 6 bawang merah; 4 bawang putih; Cabe rawit merah dan cabe merah keriting; Kunyit; Jahe

nurul madaniah @nurulmadaniah

Jakarta

Ayam rica rica kemangi

nurul madaniah @nurulmadaniah

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangsereh di gebrek
Lengkuas di geprek
Bahan halus
6bawang merah
4bawang putih
Cabe rawit merah dan cabe merah keriting
Kunyit
Jahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai empuk
2

Haluskan bumbu
3

Panaskan minyak, tumis bumbu masukan salam sereh dan daun jeruk. Tambahkan gula garam royko
4

Setelah harum, masukan ayam aduk hingga rata kemudian tambahkan air
5

Terakhir setelah matang tambahkan daun kemangi dan ayam rica-rica sudah siap.