Tahu wortel special

Name: Tahu wortel special
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 blok tahu putih biasa (potong korek dan goreng kering); 1 buah wortel iris korek/serut; 1 butir telur ayam; 1 mangkok kecil tauge buang ekor(sesuai selera sja); 100 gram ayam cincang /giling.atau ganti ufang lenih enak; 1-2 bawang pre iris iris; 2 sdm irisan daung bawang; 1-1,5 Sdm cincang daun seledri; 2 siung bawang putih iris tipis; 4 siung bawang merah iris tipis; 3 Sdm kecap manis (bisa di + / -sesuai selera); 4 cabai rawit iris2 (sesuai selera); 1 sdt garam(secukupnya); secukupnya Merica; 3 1/2 . Sdm minyak goreng; Kaldu secukupnya (jika suka)

Siti Sriasih @cook_11808849

grogol jakarta barat

Tahu wortel special

Siti Sriasih @cook_11808849

grogol jakarta barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

1 bloktahu putih biasa (potong korek dan goreng kering)
1 buahwortel iris korek/serut
1 butirtelur ayam
1 mangkok keciltauge buang ekor(sesuai selera sja)
100 gramayam cincang /giling.atau ganti ufang lenih enak
1-2bawang pre iris iris
2 sdmirisan daung bawang
1-1,5 Sdmcincang daun seledri
2 siungbawang putih iris tipis
4 siungbawang merah iris tipis
3 Sdmkecap manis (bisa di + / -sesuai selera)
4cabai rawit iris2 (sesuai selera)
1 sdtgaram(secukupnya)
secukupnyaMerica
3 1/2. Sdm minyak goreng
Kaldu secukupnya (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya,memaskany tidak ada tambahan air tpi jika wortel bisa pakai air sedikit sja
2

Kocok telur bersama ayam cincang lalu panaskan wajan goreng telor ayam cincang dibikin orak arik setelah kira2 ayam memutih masukkan bawang merah dan daun pre sampai tercium harum baru masukkan bawang putih dan cabai aduk terus
3

Setelah itu masukan wortel aduk2 trus sampai wortel setengah matang baru masukan tahu,tauge,seledri daun bawang,merica,kecap,garam dan kaldu aduk2 sampai dirasa matang icip jika pas angkat sajikan.