Rendang ati ampla simple

Name: Rendang ati ampla simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Ati ampela; 1 bungkus kecil Santan kara; Bumbu halus:; 5 buah Cabe rawit merah; 3 buah Cabe merah besar; 1/2 ruas jari Jahe; 1/2 ruas jari Kunyit; 3 buah Kemiri; 5 butir Lada; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; Bumbu pelengkap:; 1 lbr Daun salam; 2 lbr Daun jeruk; 1 ruas jari Seeh; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir; secukupnya Air; secukupnya Penyedap

Riftin @cook_15140120

Jakarta

# satu resep satu pohon#
# semua tentang ibu#
# pejuang celemek emas#

Lebih banyak

Rendang ati ampla simple

Riftin @cook_15140120

Jakarta

# satu resep satu pohon#
# semua tentang ibu#
# pejuang celemek emas#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahAti ampela
1 bungkus kecilSantan kara
Bumbu halus:
5 buahCabe rawit merah
3 buahCabe merah besar
1/2 ruas jariJahe
1/2 ruas jariKunyit
3 buahKemiri
5 butirLada
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
Bumbu pelengkap:
1 lbrDaun salam
2 lbrDaun jeruk
1 ruas jariSeeh
1 sdtGaram
1 sdtGula pasir
secukupnyaAir
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampla
2

Rebus ati ampla sampai matang dan angkat lalu tiriskan
3

Tumis bumbu halus sampai harum masukan ati ampla yg sdh direbus aduk"Baru masukan bumbu pelengkap masak sampai air menyusut baru masukan santan kara aduk" Dan masak sampai santan sedikit mengering tes rasa dan angkat