Tongkol suwir petai pedas

Name: Tongkol suwir petai pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tongkol goreng sebentar; Cabe merah dan rawit; 6 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 1 batang Sereh; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1-2 lmbr daun salam; 1 papan Petai; 2 tangkai Daun bawang(iris); 2 ikat Daun kemangi; Penyedap; 1 Sdt gula; 1/2 sdt lada

Cheche16 @cook_2680115

Cilandak Jakarta Selatan

Tongkol suwir petai pedas

Cheche16 @cook_2680115

Cilandak Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustongkol goreng sebentar
Cabe merah dan rawit
6 buahBawang merah
3 buahBawang putih
1 batangSereh
2 cmjahe
2 cmlengkuas
1-2 lmbrdaun salam
1 papanPetai
2 tangkaiDaun bawang(iris)
2 ikatDaun kemangi
Penyedap
1 Sdtgula
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

....
2

Suwir tongkol
3

Iris cabe, bawang merah, bawang putih,geprek lengkuas, sereh dan jahe
4

Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tumis smua bumbu(cabe, bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,sereh,daun salam) hingga harum,
5

Masukkan suwiran tongkol,
6

Lalu masukkan pete, daun kemangi dan daun bawang,
7

Tambahkan penyedap, gula, lada
8

Koreksi rasa
9

Matang, angkat, santap dgn nasi angetttt😉