酸辣湯
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自己做的酸辣湯 可以自行調整口味
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- 1
自己煮菜就是想吃的健康
所以我不會用外面的高湯塊一些的～
都是買五花肉做蒜泥白肉 煮的高湯留下來
- 2
將蔥切細段 其餘材料切絲
自己想吃什麼材料都可以更換
- 3
將蔬菜倒入高湯 並加入醬油煮十分鐘
（醬油主要放到有顏色）
- 4
煮湯的時候 醃肉（太白粉 鹽巴 米酒）
將蛋打散 準備太白粉水
- 5
加入鹽巴 試一下鹹淡
可以的話就放肉絲進去
- 6
肉絲熟透後 用太白粉勾芡至喜愛的稠度
- 7
邊放入蛋邊用湯匙攪拌再加白胡椒增加辣度
喜歡很辣的 可以將辣椒切細末跟蔬菜一起煮
- 8
煮好的酸辣湯裝碗後 點上烏醋 撒上蔥花就可以囉！
- 9
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