Balado paru

Name: Balado paru
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paru sapi; 3 lembar daun jeruk; Bumbu halus *; 20 buah cabe keriting; 10 buah cabe setan (jk mw dikurangi bisa ya); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih

Chyntia Zen @c3010

Tanjung Enim

Balado paru

Chyntia Zen @c3010

Tanjung Enim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgparu sapi
3 lembardaun jeruk
Bumbu halus *
20 buahcabe keriting
10 buahcabe setan (jk mw dikurangi bisa ya)
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci paru sampai bersih,,rebus dengan daun salam dan jahe selama 15mnt..kmudian jk sdh mendidih lama.angkat kemudian potong2 sesuai selera,lalu rebus kembali hingga empuk.
2

Setelah empuk goreng paru hingga garing,lalu angkat.tumis bumbu halus sampai mateng masukkan gula dan garem dan daun jeruk..setelah mateng masukkan paru yg telah di goreng td..aduk2 dan cek rasa..sajikan