Ayam kampung bumbu kuning dengan santan

Name: Ayam kampung bumbu kuning dengan santan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 500 ml air; 200 ml santan; 2 ruas lengkuas; 1 batang serai; 2 lembar daun salam dan daun jeruk; 2 cm jahe dan kunyit; 5 buah cabe merah; 20 buah cabe rawit; 1 sdk teh ketumbar; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam dan penyedap rasa

Linda Kustina @cook_15961188

Kota Bandarlampung

Mencoba ayam ternakan sendiri 😁

Lebih banyak

Ayam kampung bumbu kuning dengan santan

Linda Kustina @cook_15961188

Kota Bandarlampung

Mencoba ayam ternakan sendiri 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 ekorayam kampung
500 mlair
200 mlsantan
2 ruaslengkuas
1 batangserai
2 lembardaun salam dan daun jeruk
2 cmjahe dan kunyit
5 buahcabe merah
20 buahcabe rawit
1 sdk tehketumbar
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah bawang putih kunyit jahe ketumbar cabe merah
2

Tuang sedikit minyak goreng kepenggorengan lalu tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam daun jeruk lengkuas garam dan penyedap rasa
3

Masukkan ayam aduk hingga merata dan bumbu meresap lalu masukkan air
4

Masak hingga airnya berkurang lalu masukkan santan cek rasa lalu masukkan cabe rawit setelah sesuai selera sajikan dan siap di santap