Udang masak aceh

Name: Udang masak aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang yg sudah di bersihkan; 1 buah kentang potong dadu; 1 tangkai daun kari; 2 buah bawang merah iris; 3 sdm santan kara; 4 buah cabai hijau (patah 2); secukupnya Garam; secukupnya Air; Secukupnya minyak untuk menumis; 4 buah asam sunti; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 3 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; 1 sdt jintan; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk

catatan yuta @bakerista_yuta

aceh

Udang masak aceh

catatan yuta @bakerista_yuta

aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang yg sudah di bersihkan
1 buahkentang potong dadu
1 tangkaidaun kari
2 buahbawang merah iris
3 sdmsantan kara
4 buahcabai hijau (patah 2)
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus
4 buahasam sunti
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
2 buahkemiri
3 buahcabai merah
5 buahcabai rawit
1 sdtjintan
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus
2

Panaskan minyak lalu masukkan bawang dan daun kari tumis hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga minyaknya keluar
3

Masukkan kentang yg sudah di potong dadu, aduk2 sampai rata lalu masukkan sedikit air dan santan kara
4

Kemudian masukkan udang dan cabai hijau serta garam, lalu koreksi rasa, masak hingga air menyusut dan kentang matang lalu matikan api