Kweetiau Kuah Bening
Hujaaaan terus, enaknya makan yang anget-anget.
Mengadopsi dari resep Beef Pho, tapi ini jauuuuuh banget dari resep. Pertama kali juga masak pakai rempah-rempahan.
Kweetiau Kuah Bening
Hujaaaan terus, enaknya makan yang anget-anget.
Mengadopsi dari resep Beef Pho, tapi ini jauuuuuh banget dari resep. Pertama kali juga masak pakai rempah-rempahan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan semua bahan. Rebus daging hingga setengah matang. Saring airnya agar bersih.
- 2
Rebus kembali air sisa rebusan daging. Masukkan kapulaga, bunga lawang, cengkih, kayumanis, dan daging.
- 3
Rebus air. Masak kweetiau, pokcoy, dan enoki. Sisihkan.
- 4
Tambahkan garam, gula, kaldu, dan kecap inggris pada rebusan daging. Koreksi rasa.
- 5
Tata kweetiau, pokcoy, enoki, dan irisan daging pada mangkuk saji. Tuangkan kuah. Tambahkan potongan cabai rawit, daun bawang, dan jeruk nipis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar