Cá con này ăn rất hao cơm mà nhiều canxi, không phải rửa, chỉ cần cho dầu vào chảo nóng, bếp lửa vừa và rang 1 phút thì cho muối ớt, đường vào rang tiếp

Sau 2 phút với bếp nhỏ thì cho hành vào là tắt bếp, ăn cơm ngay, mình còn cho vào bánh mì hoặc bánh cuốn chảo thay thịt băm cũng rất ngon. Cá này nhà thường mua ở Peecocks Tokyo