Pindang teri nasi / teri nasi pedas asam
Pindang teri nasi / teri nasi pedas asam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, bersihkan teri nasi tiriskan hingga airnya berkurang/ hilang (me: saat meniriskan taru di atas rebet atau tisu minyak yg tebal) kemudian campur dengan sebutir telur dan aduk merata
- 2
Siapkan bumbu halus, ulek sesuai kehalusan yang di inginkan, kemudian siapkan wajan tumis bawang merah beri daun jeruk salam sereh lengkuas sedikit daging asam jawa kemudian masukan bumbu halus aduk merata dan tumis hingga matang,, tuang air sedikit demi sedikit sembri di aduk dan tunggu hingga mendidih.
- 3
Bila sudah mendidih masukan teri yg sudah di beri telur dengn sendok,, sesendok demi sesendok sesuai ukuran yg di inginkan,, jangan sering di aduk aduk agar teri tidak hancur, bila teri di rasa sudah hampir mtang masukan sedikit vitcin, gula putih dan irisan tomat, kemudian matikan kompor dan siap di sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar