Βράζετε το νερό που χρειάζεται για να φτιάξετε τον τραχανά όπως τον θέλετε (είτε εντελώς σούπα είτε πιο πηχτό). Μόλις βράσει το νερό, ρίχνετε τον τραχανά, το κρέας που έχει περισσέψει μαζί με το ζουμί του ή το λαδάκι του και αλατοπιπερώνετε. Σερβίρεται ζεστό.