GreenTea Seafood

Name: GreenTea Seafood
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang; 1 bks udon; 2 bh wortel, iris tipis; 3 bh buncis,iris tipis; 1 bh jagus,pipihkan; 5 btr bawang putih,cincang halus; 1 btg daun bawang,iris halus; 2 kantong teh hijau celup; 100 ml air; 2 blok kaldu instan; 1 lembar seaweed

NurulRk @mami_mouza

sukabumi

Nama asli dari masakan ini adalah ochazuke yang merupakan makanan jepang yang berupa nasi nasi putih dengan lauk sekedarnya lalu di tuangi dengan air teh hijau. aku ga terlalu suka nasi,jadi aku ganti nasi dengan udon. jadi ala ramen dengan kuah teh hijau,rasanya gurih dan rasa segar dari teh hijau..

Lebih banyak

GreenTea Seafood

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

100 grudang
1 bksudon
2 bhwortel, iris tipis
3 bhbuncis,iris tipis
1 bhjagus,pipihkan
5 btrbawang putih,cincang halus
1 btgdaun bawang,iris halus
2 kantongteh hijau celup
100 mlair
2 blokkaldu instan
1 lembarseaweed

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siap kan semua bahan.
2

Kukus sayuran yang sudah d potong. sisihkan
3

Rebus udon. jangan sampai overcook. sisihkan
4

Siapkan panci, masukan air. masak hingga mendidih. lalu masukan teh hijau celup. jangan sampai terlalu pekat. test rasa green tea nya. kalau suka rasa gurih bisa di tambah dengan kaldu, kalau suka green yang kental bisa di tambah lagi green tea nya..
5

Sesudah dapat rasa teh nya, masukan bawang putih,daun bawang. masak hingga wangi.
6

Masukan udang. masak hingga warna udang berubah kemerahan. test rasa.. rasa yg di dapat gurih udang dan ada rasa segar dari green tea.
7

Siapkan mangkok. Tata udon,sayuran dan udang. lalu siram dengan kuah greean tea.. bawang putih dan daun bawangnya jangan sampai terbawa. cukup kuah nya saja. Sajikan selagi panas..