Ayam Kecap (easy made)

Name: Ayam Kecap (easy made)
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6-8 potong ayam; Merica; Garam; Kecap manis; Minyak goreng; Sedikit air; 1 siung bawang bombay, iris; 3 cm jahe, geprek; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Cabai merah, buang isi; Cabai rawit; Bawang pre, iris serong

nina rochim @nina_12345

Sidoarjo

Lagi pingin makan ayam kecap dari 3 hari yg lalu, eh baru kesampean bikinnya.. hehe

Lebih banyak

Ayam Kecap (easy made)

nina rochim @nina_12345

Sidoarjo

Lagi pingin makan ayam kecap dari 3 hari yg lalu, eh baru kesampean bikinnya.. hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 orang

6-8 potongayam
Merica
Garam
Kecap manis
Minyak goreng
Sedikitair
1 siungbawang bombay, iris
3 cmjahe, geprek
Bumbu Halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
sesuai selera optional:
Cabai merah, buang isi
Cabai rawit
Bawang pre, iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga setengah matang. Angkat, tiriskan ayam.
2

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, jahe, dan cabai hingga harum. Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam sedikit berubah warna.
3

Tambahkan sedikit air, kecap, merica dan garam secukupnya. Aduk rata. Masukkan bawang bombay. Tunggu mendidih.
4

Jangan lupa koreksi rasa. 🤓
5

Kecilkan api, ukep agar bumbu dan kecapnya meresap. Masak hingga air surut dan mengental.
6

Tambahkan irisan bawang pre/ daun bawang agar lebih lezat. Sajikan hangat 😋