Ikan suwir kering (Tongkol)

Name: Ikan suwir kering (Tongkol)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tongkol 4 biji; secukupnya Jahe; Kunir seckupnya; Kencur seckupnya; Daun jeruk; Sereh; 2 biji Lombok merah; Cabe kecil sckupnya; Bawang merah seckupnya; 4 siung Bawang putih

Dapur ima👩‍🍳 @ima190993

Banyuwangi

Wah.. wah.. wah.. mantul ikan suwir tongkolnya enak

Lebih banyak

Ikan suwir kering (Tongkol)

Dapur ima👩‍🍳 @ima190993

Banyuwangi

Wah.. wah.. wah.. mantul ikan suwir tongkolnya enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tongkol4 biji
secukupnyaJahe
Kunir seckupnya
Kencur seckupnya
Daun jeruk
Sereh
2 bijiLombok merah
Cabe kecil sckupnya
Bawang merah seckupnya
4 siungBawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Brsihkan ikan tongkol, lalu kukus ikan smpai mtang, haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, n sereh
2

Pnaskn wjan beri minyak sdkit, tumis bumbu smpai harum n matang ksik air sdkit tnggu smpai bumbu matang lagi, n suwir ikan trlbh dhulu seblm dmsukkn kdlam bumbu, suwir ikan dengan 2 garpu.. stlah itu msukkan ikannya aduk" smpai ikan klihtan kering seprti abon.. pkek api kecil aja ya..
3

Selamat mencoba semoga berhsil