Sambal cumi pete

Name: Sambal cumi pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor cumi besar; 3 cabe merah besar; 7 bawang merah; 5 bawang putih; sesukanya Cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sdt soda kue; Minyak untuk tumisan; sesukanya Pete

Mama Rere @mammare

Surabaya, Jawa Timur

Kebetulan di freezer ada bbrp cumi, pingin sambelan. Jd cumi aja di sambelin dan kasih pete.

Lebih banyak

Sambal cumi pete

Mama Rere @mammare

Surabaya, Jawa Timur

Kebetulan di freezer ada bbrp cumi, pingin sambelan. Jd cumi aja di sambelin dan kasih pete.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorcumi besar
3cabe merah besar
7bawang merah
5bawang putih
sesukanyaCabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sdtsoda kue
Minyak untuk tumisan
sesukanyaPete

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi. Buang tinta dan kulit cumi. Potong sesuai selera dan beri soda kue (bikin empuk tekstur cumi) diamkan sebentar lalu bilas. Sisihkan
2

Ulek/blender bumbu, bawang,cabe.
3

Goreng sebentar cumi nya biar ga terlalu amis wkt di masukkan ke bumbu tumisan
4

Tumis bumbu ulekan, beri garam gula. Rasakan. Lalu masukkan cumi yg sudah di goreng. Masak sebentar. lalu masukkan pete.
5

Sambal cumi siap disajikan. Recook ya.