No oven cream cheese bun

Name: No oven cream cheese bun
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang:; 1 sdt ragi instant (3 gram); 2 sdm gula pasir; 100 ml air hangat kuku; Adonan roti:; 200 gram tepung terigu segitiga biru; 1 sachet susu bubuk (aku frisian flag kompleta); 1/4 sdt garam; 2 sdm butter/margarin; Krim keju:; 300 ml air; 1 sachet frisian flag kompleta; 1 butir telur; 20 gram meizena; 50 gram gula pasir; 15 gram butter/margarin; 2 lembar keju kraft (aku pake 40 gram keju parut); 1 sachet vanilli bubuk

Olive @olive1994

Banyumas-Jateng

Bismillah ..ikut meramaikan #semarakclover spesial GA yang di sponsori nona cantik putri christian.mengawali tahun 2020 clover mengangkat tema #cloversweetesmoment saya bikin roti panggang teflon recook resepnya mba @aniktriwina dan @genikayu (untuk adonan roti)dengan isian krim keju yang lumerrr abisss.selumer persahabatan clover.semoga clover selalu kompak & caring.di clover saya banyak sekali belajar tentang masak memasak.temen2 clover baik2 walopun belum pernah bertatap muka tapi mereka begitu hangat sehangat bulan januari ini🥰🥰🥰🥰 ini resep pertama di taun 2020😊😊terima kasih untuk 2019 yang penuh cinta😍😍
#newyearnewchallenge
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity_jakarta
#clovercookinglovers

Lebih banyak

No oven cream cheese bun

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcs

Bahan biang:
1 sdtragi instant (3 gram)
2 sdmgula pasir
100 mlair hangat kuku
Adonan roti:
200 gramtepung terigu segitiga biru
1 sachetsusu bubuk (aku frisian flag kompleta)
1/4 sdtgaram
2 sdmbutter/margarin
Krim keju:
300 mlair
1 sachetfrisian flag kompleta
1 butirtelur
20 grammeizena
50 gramgula pasir
15 grambutter/margarin
2 lembarkeju kraft (aku pake 40 gram keju parut)
1 sachetvanilli bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat krim keju dulu.di panci masukan air,susu bubuk,telur,meizena dan gula pasir.aduk rata lalu masak hingga meletup2 sambil terus diaduk
2

Masukan butter/margarin.aduk hingga meleleh.masukan keju parut,aduk rata lalu angkat
3

Tambahkan vanilli,aduk rata.tuang di mangkuk,tutup dengan plastik wrap hingga menyentuh krim keju supaya bagian atas tidak keras saat dingin.saya masukan ke wadah tertutup saja.masukan kulkas 1 - 2 jam supaya mengeras jadi mudah saat mengisi adonan nanti
4

Selesai membuat krim,buat biang roti dulu.aduk rata bahan biang,diamkan 10 menit hingga berbuih.itu tandanya ragi aktif.jika tidak berbuih,ganti ragi yang baru
5

Di baskom masukan tepung,susu bubuk dan garam.aduk rata.tuang bahan biang sambil diuleni rata
6

Tambahkan butter/margarin,uleni hingga kalis elastis (saya hanya sampe kalis saja) diamkan adonan 1 jam hingga mengembang
7

Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan lalu timbang 40 gram.bulat2kan
8

Pipihkan adonan,letakan antara jempol dan telunjuk lalu isi dengan krim keju (apabila kesulitan saat mengisi adonan,gilas adonan supaya lebar jadi lebih mudah mengisinya) tutup rapat adonan.letakan di meja/nampan yang sudah di taburi tepung supaya tidak lengket.diamkan 5 - 10 menit hingga mengembang ringan
9

Panaskan teflon,panggang roti dengan api kecil hingga setiap sisi kecoklatan.tutup teflon supaya matang merata
10

Sajikan panas2
11

Senengnya bisa bikin roti enak tanpa oven😊😊
12

Krim kejunya lumerrr