Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 2 batang daun bawang; 1 bawang bombai; 1 buah tomat; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Kecap; 200 ml air; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Merica; 1 ruas jahe

Firnilaa @cook_17524808

Ayam kecap

Firnilaa @cook_17524808

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
2 batangdaun bawang
1bawang bombai
1 buahtomat
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaKecap
200 mlair
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaMerica
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas daun bawang dan bawang bombai yg sudah dipotong2,.
2

Tambahkan air tunggu sampe mendidih, kemudian masukkan ayam.
3

Aduk sampe rata. Kemudian masukkan garam kaldu jamur dan kecap manis. Tunggu sampe meresap dan masukkan tomat yang sudah dipotong2.
4

Jika bumbu dan kecap sudah meresap, koreksi rasa dan ayam kecap siap disajikan.