Βάζουμε τις φακές σε ένα σουρωτήρι για να δούμε μήπως έχουν πέτρες.. Μετά βάζουμε 6 φλυτζανια νερό και μετά ρίχνουμε τις φακές (αν δούμε ότι δεν καλυφτηκαν ρίχνουμε νερό μέχρι να καλυφθούν)

Αφού πάρουν μια βράση βγάζουμε το πρώτο νερό. Μετά ζεσταίνουμε νερό και ριχνουμε ξανά τις φακές.

Μετά τρίβουμε τα καροτο μας και κόβουμε τις πατάτες σε κύβους τα ρίχνουμε μέσα μαζί με τον Ντοματοχυμο.

Κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε για περίπου 40 λεπτά.

Για το σκορδοψωμο: βάζουμε σε ένα μπολ βούτυρο, σκόρδο ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Τα αλοιφουμε επάνω στις φέτες και μετά φούρνο.

Καλή όρεξη :)