Sambal Petay Cumi Cabai Hijau

Name: Sambal Petay Cumi Cabai Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Cabai rawit hijau; 150 gr Cabai ijo keriting; 6 buah Tomat hijau; Cumi 1/4kg (buang isinya); 2 papan Petay; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Minyak; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Penyedap rasa (opsional); 1 ikat daun singkong; 1 ikat daun pepaya

Melsy's Kitchen @melsssssss

Ini ibu saya yang masak wkwkwwk endeus surendeusss

Lebih banyak

Sambal Petay Cumi Cabai Hijau

Melsy's Kitchen @melsssssss

Ini ibu saya yang masak wkwkwwk endeus surendeusss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grCabai rawit hijau
150 grCabai ijo keriting
6 buahTomat hijau
Cumi 1/4kg (buang isinya)
2 papanPetay
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Minyak
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Penyedap rasa (opsional)
Lalap
1 ikatdaun singkong
1 ikatdaun pepaya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahap memotong : cabai, bawang merah, bawang putih, petay, tomat dan cumi (potongan sesuai selera)
2

Pembuatan sambal: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. masukan potongan petay
3

Sesudah petay layu, masukin cumi. Kemudian masukan potongan cabai dan tomat
4

Koreksi rasa
5

Untuk lalap, bisa direbus seperti biasa