Lele penyet sambel lamongan

Name: Lele penyet sambel lamongan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor lele ukuran sedang; 1 buah jeruk nipis; 1/2 bungkus bumbu ikan goreng indofood; secukupnya garam; bahan sambel:; 1 buah tomat; 4 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt trasi bakar; 1/2 sdt garam

ade afriyanti @cook_4800056

Cirebon

Lele penyet sambel lamongan

ade afriyanti @cook_4800056

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

5 ekorlele ukuran sedang
1 buahjeruk nipis
1/2 bungkusbumbu ikan goreng indofood
secukupnyagaram
bahan sambel:
1 buahtomat
4 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit merah
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtgula
1/2 sdttrasi bakar
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci dan bersihkan lele lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis hingga rata tambahkan bumbu ikan goreng dan garam beri air sedikit aduk rata, diamkan dalam kulkas 15-30 menit
2

Siapkan minyak untung menggoreng lele, panaskan minyak masukan lele saat minyak sudah benar2 panas
3

Goreng hingga kecoklatan(saya suka yg agak kering) tiriskan dan siapkan sambel
4

Ambil minyak sedikit untuk menggoreng tomat, cabe, duo bawang. Goreng dengan api kecil hingga tomat layu
5

Haluskan semua bumbu tomat,cabe, duo bawang,trasi,gula,garam. Koreksi rasa
6

Siap disajikan dengan lalapan (: