Iwak talang teri pete sambal hijau

Name: Iwak talang teri pete sambal hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ikan talang; 1 genggam teri; 5 biji pete; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 13 buah cabe hijau; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat

Nur Hidayah (Inung) @cook_15238816

Ponorogo

Hanya menu simpel saja, pas dapat oleh2 ikan talang ( sebutan untuk di banjarmasin) dari kampung halaman. Bosen juga dibuat iwak betanak. Coba dibuat dengan sambel hijau..waah ternyata mantap juga. Pas juga cuaca yang lagi dingin2 ini.

Lebih banyak

Iwak talang teri pete sambal hijau

Nur Hidayah (Inung) @cook_15238816

Ponorogo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongikan talang
1 genggamteri
5 bijipete
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Sambal hijau
13 buahcabe hijau
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan talang. Rendam beserta teri juga. Setelah itu goreng hingga matang. Sisihkan. Goreng juga pete. Sisihkan
2

Ulek kasar cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis dengan api kecil. Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa
3

Setelah bau langu sudah hilang, masukkan ikan dan pete. Masak hingga meresap dan aduk rata. Siap dihidangkan.