Pisahkan daging dan tulang ayam, lalu potong dadu, cuci bersih

Kocok telor, setelah ayam dipotong dadu masukkan kedalam telor yg sudah dikocok tadi

Lalu masukkan ke dalam tepung terigu dan goreng

Cara membuat saus : Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum. Setelah harum masukkan saus, tambahkan kecap sesuai selera, masukkan sedikit air, garam, gula, dan masako

Terakhir cek rasa lalu campurkan ayam tepung tadi ke saus yg sudah ditumis