Turkey green peas

Name: Turkey green peas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Dada ayam kalkun (fillet); 1 kaleng Kacang polong; 2 siung Bawang putih; 2 Sdm Olive oil/ butter; 3 Sdm Air jeruk lemon; Sckp Lada hitam bubuk; Sckp Lemon zest; Sckp ACV (untuk kalkun)

Ervanna Datta @cook_2372984

Polandia

Turkey green peas

Ervanna Datta @cook_2372984

Polandia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgDada ayam kalkun (fillet)
1 kalengKacang polong
2 siungBawang putih
2 SdmOlive oil/ butter
3 SdmAir jeruk lemon
Sckp Lada hitam bubuk
Sckp Lemon zest
Sckp ACV (untuk kalkun)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tiriskan kacang polong. Cincang kasar bawang putih. Lumuri daging kalkun dengan air jeruk lemon/ ACV. Sisihkan
2

Tumis bawang putih dengan minyak zaitun sampai harum. Sisihkan.
3

Masak potongan kalkun di frying pan yang sama sampai sisi kecoklatan.
4

Masukkan kembali bawang putih dan kacang polong. Aduk rata. Tambahkan air jeruk lemon & lada hitam. Aduk rata kembali. Sajikan dengan taburan lemon zest (kulit jeruk lemon bagian kuning saja). TUMIS SEBENTAR SAJA.
5

Catatan. Saya tidak menambahkan garam karena kacang polong sudah cukup asin. Daging kalkun yang di tumis juga sudah cukup gurih. (Sesuaikan selera masing-masing).