Bacalhau à Brás
Alexandra Rodrigues @cook_19044906
Um prato bem conhecido dos portugueses e muito apreciado na minha casa. #aventaldourado
Bacalhau à Brás
Um prato bem conhecido dos portugueses e muito apreciado na minha casa. #aventaldourado
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Numa frigideira, coloque o azeite, a cebola às rodelas finas e os dentes de alho picados.
- 2
Salteie um pouco, em lume brando. Acrescente o bacalhau e as batatas palha e misture bem, até que as batatas fiquem moles.
- 3
Numa tigela bata os ovos e acrescente ao bacalhau, envolvendo bem. Polvilhe com sal e pimenta a gosto. Vá envolvendo a mistura, até que os ovos fiquem cozinhados. Retifique o tempero, se necessário.
- 4
Por fim, verta para uma taça, polvilhe com salsa picada e decore com azeitonas.
Cooksnaps
Desde muito nova que tenho o gosto pela cozinha, no entanto, só depois de ser reformada decidi criar a página e blog "Jovens Donas de Casa", onde passei a publicar as receitas das refeições que preparo para familiares e amigos. Costumo dizer que sou Solicitadora de profissão e Cozinheira de paixão!!
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