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減醣古早味滷排骨便當
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減醣古早味滷排骨便當 的食譜成品照片

減醣古早味滷排骨便當

花花的減醣好油幸福味
花花的減醣好油幸福味 @cook_17383208
台北

油亮的滷排骨也太誘人,每每看到就會忍不住想來上一塊!不過外頭的滷排骨醬汁糖量很高,加上過了一層厚厚的粉,還是自己來最安心呀!

油亮的滷排骨也太誘人,每每看到就會忍不住想來上一塊!不過外頭的滷排骨醬汁糖量很高,加上過了一層厚厚的粉,還是自己來最安心呀!

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減醣古早味滷排骨便當

花花的減醣好油幸福味
花花的減醣好油幸福味 @cook_17383208
台北

油亮的滷排骨也太誘人,每每看到就會忍不住想來上一塊!不過外頭的滷排骨醬汁糖量很高,加上過了一層厚厚的粉,還是自己來最安心呀!

油亮的滷排骨也太誘人,每每看到就會忍不住想來上一塊!不過外頭的滷排骨醬汁糖量很高,加上過了一層厚厚的粉,還是自己來最安心呀!

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預備食材

  • 帶骨排骨4片
  • 五香粉1小匙
  • 黑胡椒粉1/2小匙
  • 醬油2大匙
  • 米酒1大匙
  • 蒜泥1大匙
  • 鳥越低醣麵粉50g
  • 滷汁醬料
  • 香油2大匙
  • 八角3顆
  • 薑片3片
  • 蒜頭5顆
  • 甘草5片
  • 白胡椒粒10顆
  • 醬油60ml
  • 米酒50ml
  • 油蔥酥4大匙
  • 水200ml
  • 炒酸菜心
  • 蒜末2大匙
  • 酸菜心切絲1/2碗
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料理步驟

  1. 1

    排骨斷筋後用肉鎚兩面拍過。

  2. 2

    醬油、米酒、蒜泥、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻,平均塗在排骨上。

  3. 3

    醃10分鐘,均勻沾上鳥越低醣麵粉,兩面噴油,放入氣炸鍋210度8分鐘。

  4. 4

    熱鍋加入香油加熱,放入薑片、蒜頭、八角、甘草煸香,加入醬油燒1分鐘,加米酒燒1分鐘,放入油蔥酥,小火熬20分鐘。(可以放入幾顆白煮蛋一起滷)

  5. 5

    將排骨放入醬汁,煮滾後關火蓋鍋蓋悶5分鐘。(如果醬汁太少可以分兩次悶,盡量不要破壞裹在上面的粉)

  6. 6

    乾鍋炒蒜末、酸菜,炒到酸菜香出來就完成了,愛吃辣的朋友也可以加一點辣椒圈一起炒。

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花花的減醣好油幸福味
花花的減醣好油幸福味 @cook_17383208
發布於 2020年01月17日 01:59
台北
減醣健康天后,知名料理名師,成功以最享受的方式,瘦身14KG成為料理教學界最美的烹飪老師!以料理專業背景,運用本身對食材營養的深入了解以及獨門的烹調技巧,規劃出超簡單好操作的不敗減醣生酮計畫『輕鬆七日減醣生酮餐』讓許多人輕鬆享受減醣生酮,堅持將料理課堂上的美味、健康、營養帶進生酮飲食生活,讓生酮融入生命中成為一種優雅的生活方式!現職:「楽朋⼿作」客座講師「真⻝誠現」永齡基⾦會 專欄作家「中華低醣生酮推廣協會」理事兼公關發言人「百花琪FUN。減糖教室」Youtube自製節目主持&製作人著作:《旅⾏餐桌》2015 年《花式露營》2016 年《第一次生酮就上手》2018年6⽉
《輕鬆七日一日三餐低醣生酮食譜97道》2019年1月《減醣好油綠拿鐵》2019年11月《全家大小不挨餓。省時又美味的控醣便當》2020年2月博客來:http://bit.ly/323mSEA誠品網路:http://bit.ly/2vvvFTrFacebook 粉絲⾴:花花的低醣生酮世界酮生活KetoLifestyleFacebook社團:跟著花花體驗輕鬆七日生酮減醣好油。花學堂📹跟著專家第一次生酮就上手線上課程:https://reurl.cc/aX193📖輕鬆七日一日三餐低碳生酮食譜:https://reurl.cc/Z21RA📖第一次生酮就上手:https://reurl.cc/WbqpZ🌸花花的減醣好油幸福味youtube頻道:https://reurl.cc/9WVOd😘真食誠現名人專欄:https://reurl.cc/vEkV1🌹花花的減糖好油幸福味:https://reurl.cc/A9yEj🌼花花愛瘦身的IG:https://reurl.cc/qpkdg💐跟著花花輕鬆七日生酮社團:https://reurl.cc/kplNd🌻減醣好油。花學堂社團:https://reurl.cc/4lQ5v大愛電視台『現代⼼素派』https://www.youtube.com/watch?v=bWTXeanfO1Y公共電視台『真情旅歷』https://www.youtube.com/watch?v=egpe-tQpWbY東森電視台『男神女神在身邊』https://www.youtube.com/watch?v=KivNCyu-gyM台灣優視『三十卡卡』https://www.youtube.com/watch?v=dIcDN8xeLo4公共電視台『獨立特派員』https://www.youtube.com/watch?v=RiHjO3MVugc
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留言 (2)

張閔淵
張閔淵 @enjoy200261
2021年07月14日 03:02
好棒
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關鍵字

減醣 古早味 魯 排骨 便當

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