Sayur Bobor Kacang Panjang

Name: Sayur Bobor Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kacang panjang; secukupnya Pepaya mentah; Daun kemangi; 700 ml santan kental; 600 ml santan encer; 6 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 3 butir kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu jamur

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Sayur dengan bumbu sederhana tapi rasanya luar biasa uenaak.. seger. Apalagi di tambah daun kemangi tambah berselera makan kita..
#cookpadId

Lebih banyak

Sayur Bobor Kacang Panjang

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Sayur dengan bumbu sederhana tapi rasanya luar biasa uenaak.. seger. Apalagi di tambah daun kemangi tambah berselera makan kita..
#cookpadId

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKacang panjang
secukupnyaPepaya mentah
Daun kemangi
700 mlsantan kental
600 mlsantan encer
6 siungbawang putih
5 butirbawang merah
3 butirkemiri sangrai
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan masakan. Cuci bersih sayur dan potong2 sesuai selera
2

Blender bumbu hingga halus
3

Masukkan bumbu halus ke dalam panci berisi santan encer, masak hingga mendidih
4

Masukkan kacang panjang panjang, masak hingga setengah empuk
5

Masukkan pepaya mengkal, tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Masak hingga sayur empuk. Tambahkan santan kental.
6

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk2 lalu matikan api. Sayur bobor kacang panjang siap disajikan.