Sayur Asem (Super Mudah Anti Gagal)

Name: Sayur Asem (Super Mudah Anti Gagal)
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung; 1 bh Timun Krai; 1 genggam Kecambah Kedelai; 1 ikat Kacang Panjang; 1/4 bh Kubis; 5 bh Bawang Merah; 2 bh Bawang Putih; 2 bh Cabai Merah; 10 bh Cabai Rawit; 1 bh Tomat (iris jadi 6); 1 ruas jari Laos (geprek); 6 gelas Air; 1 bks Magic Lezat; 6 sdt Garam; 10 sdt Gula; 1/2 sdt Merica; 1 sdm Asem Matang (rendam air)

~yessi @makniel92

Surabaya

(5) Kalau ini sayur favorit saya. Bukan bumbu jadi ya. Jaminan nikmat! Resep ini untuk setengah panci. Isi sayuran juga sesuai selera tidak harus pakem sesuai resep. Seperti biasa resep super pedas, jadi kalau anda masak dikurangi cabainya garamnya juga dikurangi. Yang penting selalu koreksi rasa. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Sayur Asem (Super Mudah Anti Gagal)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

4 Porsi

Bahan Sayur
1 ikatKangkung
1 bhTimun Krai
1 genggamKecambah Kedelai
1 ikatKacang Panjang
1/4 bhKubis
Bumbu Tumis
5 bhBawang Merah
2 bhBawang Putih
2 bhCabai Merah
10 bhCabai Rawit
1 bhTomat (iris jadi 6)
1 ruas jariLaos (geprek)
Bahan Lain
6 gelasAir
1 bksMagic Lezat
6 sdtGaram
10 sdtGula
1/2 sdtMerica
1 sdmAsem Matang (rendam air)

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Siapkan sayuran, cuci bersih
2

Karena saya pakai asem yang matang jadi saya rendam dengan air dulu.
3

Siapkan bumbu tumis lalu iris tipis.
4

Siapkan panci, beri sedikit minyak tumis bumbu tumis hingga harum. Lalu masukkan Bahan Lain.
5

Setelah agak mendidih masukkan sayuran, rebus kurang lebih 15 menit atau sampai kubis dan timun krai matang.
6

Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi serta lauk favorit anda. Pasti lezat!