Dimsum siomay ayam empuk dan praktis

Name: Dimsum siomay ayam empuk dan praktis
Yield: 50 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam dada; 500 gr labu siam; 200 gr wortel; 4 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih; 2 sdm kecap ikan (opsional); 2 sdm kecap inggris (opsional); 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm minyak sayur; 1 sdt garam; 2 sdt gula; 2 sdt lada bubuk; 1 butir telur; 2 sdt kaldu ayam bubu (masako /royco); 8 sdm tepung terigu; 1-2 tetes pewarna makanan; secukupnya Air; 4-5 cabai merah (keriting/besar); 1 siung bawang putih; secukupnya Air; 1 sdt penyedap; 1 sdm gula; Sedikit cuka (opsional)

Pikachu @cook_6192880

Jakarta

Pengen makan dimsum, tapi maunya yg murah dan empuk2 kaya di mall. Jadi bair hemat bikin dirumah dehhh

Lebih banyak

Dimsum siomay ayam empuk dan praktis

Pikachu @cook_6192880

Jakarta

Pengen makan dimsum, tapi maunya yg murah dan empuk2 kaya di mall. Jadi bair hemat bikin dirumah dehhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 pcs

500 grayam dada
500 grlabu siam
200 grwortel
4 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung terigu
3 siungbawang putih
2 sdmkecap ikan (opsional)
2 sdmkecap inggris (opsional)
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
3 sdmminyak sayur
1 sdtgaram
2 sdtgula
2 sdtlada bubuk
1 butirtelur
2 sdtkaldu ayam bubu (masako /royco)
Kulit dimsum
8 sdmtepung terigu
1-2 tetespewarna makanan
secukupnyaAir
Saos siram
4-5cabai merah (keriting/besar)
1 siungbawang putih
secukupnyaAir
1 sdtpenyedap
1 sdmgula
Sedikitcuka (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling ayam (jangan terlalu halus biar tidak keras)
2

Cuci bersih labu siam sampai getahnya hilang, lalu parut
3

Campurkan ayam giling, labu dan semua bumbu2 lainnya lalu diaduk rata
4

Masukan adonan ke dalam kulit pangsit lalu bentuk menjadi dimsum dengan cara lipat2 kelilingnya
5

Tambahkan parutan wortel sebagai hiasan diatas dimsum
6

Kukus dimsum selama 10-15 menit sampai dimsum matang. Dijamin rasanya enak dan empukkk seperti di mall-mall....
7

Biar lebih endesss, tambahin saosnya dengan cara merebus bahan2 saos sampai mendidihh.... Selamat mencobaaaa^^

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pikachu @cook_6192880

pada 19 Januari 2020 14.05

Jakarta

Pikachu doyan bangettt makan.Tapi sekali makan ga cukup 1-2 biji.Jadi kalo beli makanan, harus beli banyakkkk aliass mahalll dongggAkhirnya Pikachu memutuskan untuk masak sendiri makanan yg mau dimakanan👨‍🍳👩‍🍳Temen2 bisa ikutin resep-resep yang Pikachu buat karna dijamin enakkk, gampangg, praktiss dan yg paling penting bahan2nya murahhh dan mudah didapattt.Follow my way ya temenn-temennn🙌Salam hangat,Pikachu....

Lebih banyak

Komentar

sari kusuma @cook_19968577

20 Juni 2021 07.43

Siang mbak...minyak sayur fungsinya utk apa ya?. Terimakasih

Kata kunci

Dimsum Kanji Ikan Dada Ayam Gula Ayam Kecap Telur Labu Siam Cabe Merah Sayuran Terigu Bawang Putih Wijen Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya