Tahu Acar Solo Sederhana
Belum ke Solo namanya kalau belum icip nikmatnya Tahu Acar. Saking kangennya suasana Solo, saya buat saja tahu acar sederhana, dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Bahannya mudah didapat dan waktu penyajiannya pun cepat.
Tahu Acar Solo Sederhana
Belum ke Solo namanya kalau belum icip nikmatnya Tahu Acar. Saking kangennya suasana Solo, saya buat saja tahu acar sederhana, dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Bahannya mudah didapat dan waktu penyajiannya pun cepat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama kita buat kuahnya dulu ya. Siapkan panci bersih dan tuang air, masak dengan api sedang. Tunggu sampai mendidih lalu masukan gula merah, larutan asam Jawa, bawang putih dan cabai rawit. Didihkan dan tunggu sampai agak berkurang dan mengental air rebusan tersebut. Kemudian beri garam. Apabila ingin ditambahkan bumbu penyedap boleh tapi sedikit saja ya. Kalau sudah agak mengental, matikan kompor dan biarkan uap panas menghilang. Lalu saring kuahnya.
- 2
Semua bahan utama yang telah disiapkan, disajikan ke piring bersih lalu tata dengan rapi.
- 3
Siram dengan kuah dan beri taburan bawang goreng serta daun seledri. Jangan lupa kerupuknya ya. Tahu Acar Solo sederhana siap disantap. Selamat mencoba! ☺️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar