Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong kecil.
- 2
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar merica, kemiri.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas.
- 4
Kemudian masukkan potongan ayam, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.
- 5
Tambahkan air, kecap, garam, gula. Masak hingga ayam matamg dan empuk. Baiknya kuah ayam ini dibuat lebih banyak, sebagai kuah tambahan mi ayam.
- 6
Kuah bening : rebus air yang diberi garam dan lada. Setelah mendidih, angat dan tambahkan daun bawang.
- 7
Tata dalam mangkok : mie telur rebus, ayam kecap dan sedikit kuah (sesuai selera), daun bawang iris, bawang goreng dan cabe rawit goreng. Siram dengan kuah bening. Selamat menikmati.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ibu Bhumi Nayaka Abhiwara bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar